Dopo l’ottimo riscontro ottenuto nel corso della prima edizione, torna a Roma The Dinner Experience, il format ideato da Chefs in Rome che unisce l’alta cucina all’identità culturale della Capitale, attraverso un percorso di sette serate tematiche ispirate ai suoi monumenti più iconici.
La seconda stagione si aprirà mercoledì 19 giugno con la prima tappa ufficiale, ospitata presso il ristorante Ozio ai Parioli, all’interno dell’Hotel degli Aranci, e vedrà protagonisti due interpreti della cucina contemporanea italiana:
- Gianluca Guidi, chef del ristorante Ozio ai Parioli, proporrà un menu ispirato ai monumenti della città, con piatti essenziali, tecnicamente solidi e fortemente identitari.
- Luisa De Miccoli, pastry chef e fondatrice del marchio ELLE, realizzerà un percorso di dessert che unisce tecnica, radici mediterranee e rigore contemporaneo.
Ogni cena di The Dinner Experience è costruita come un viaggio sensoriale e narrativo: ogni portata è dedicata a un simbolo architettonico di Roma, reinterpretato attraverso ingredienti stagionali, equilibrio gustativo e una visione creativa.
L’intero evento sarà ripreso e documentato da Canale 10, che realizzerà uno speciale televisivo in onda nelle settimane successive, offrendo una narrazione visiva dell’esperienza e valorizzando i professionisti coinvolti, le aziende partner e il patrimonio culturale della città.
