La settima e ultima tappa del format ideato da Cristiano Bucciero – autore del progetto Chefs in Rome – si terrà martedì 28 ottobre alle ore 13:00 presso l’esclusiva terrazza dell’Aroma Restaurant, all’interno del prestigioso Palazzo Manfredi, affacciata direttamente sul monumento simbolo della Capitale.
Un luogo che da solo basterebbe a rendere memorabile qualsiasi evento, ma che in questa occasione diventa il palcoscenico di una scelta precisa e inedita: la cena lascia il posto al pranzo, dimostrando che la grande cucina non ha orari e che la luce del giorno può esaltare l’arte gastronomica con una forza nuova, più nitida e profondamente emozionante.
A firmare il menu sarà lo Chef stellato Giuseppe Di Iorio, anima e guida di Aroma Restaurant, riconosciuto per la sua eleganza tecnica, la precisione dei gesti e il rispetto assoluto per la materia prima.
La sua cucina, armoniosa e sofisticata, trasforma ogni piatto in un dialogo tra equilibrio e sensazioni, dove l’estetica incontra la sostanza.
Un finale che è una dichiarazione di stile e visione: la cucina d’autore si accende anche a mezzogiorno, soprattutto quando davanti c’è la storia più grande mai raccontata – quella del Colosseo.
Una chiusura che suggella un tour straordinario, capace di trasformare Roma in un racconto continuo, tappa dopo tappa, attraverso i volti e le mani dei suoi protagonisti.
Il progetto Chefs in Rome, e realizzato con la supervisione organizzativa della Project Manager Dott.ssa Francesca Napolitano.
Ogni tappa è un evento unico, in cui la cucina d’autore si fonde con il racconto del territorio, dei monumenti e delle eccellenze italiane, diventando anche uno speciale televisivo in onda su Canale 10.
