“Er Bar de l’Ombrellino”: il chiosco che dà gusto all’estate di Frascati in Piazza della Porticella

Quando a Frascati si dice “ci vediamo da Angelo”, tutti sanno dove andare: “Er Bar de l’Ombrellino”, vicino all’iconica Piazza della Porticella. Piccolo chiosco, grande cuore: è qui che il paese si dà appuntamento per un caffè, una granita o due chiacchiere all’ombra.

Il punto di ritrovo che non ti aspetti

Tra i platani di Piazza della Porticella, “Er Bar de l’Ombrellino” è presidio di socialità frascatana da anni. Niente fronzoli, solo sostanza: caffè espresso come si deve, cornetti caldi la mattina, granite ghiacciate il pomeriggio e aperitivi con vino dei Castelli la sera. Il tutto servito con quella romanità schietta che ti fa sentire a casa.

Parola ad Angelo

Il titolare Angelo ci tiene a precisare: “Si chiama Ombrellino, non Ombrellone eh! Siamo piccoli ma tosti. Io dico sempre che qui abbiamo l’ombra giusta: abbastanza per ripararsi dal sole, ma mai abbastanza per nascondersi. Da me ci si guarda in faccia e ci si saluta.”

“Er Bar de l’Ombrellino è il bar della gente di Frascati. La mattina passano gli operai per il caffè al volo, poi arrivano le mamme dopo la scuola, il pomeriggio i nonni con le carte. La domenica è sacra: panino con la porchetta e gazzosa. Quest’anno abbiamo messo pure qualche tavolino in più e la sera del sabato facciamo ‘l’aperitivo sotto le stelle’ con musica bassa e vino bono. Ma la ricetta non cambia: roba semplice, fatta bene, e rispetto per tutti”, aggiunge Angelo.

Perché fermarsi qui

– *La granita limone e menta*: dissetante, vera, senza sciroppi strani.

– *Il caffè “corretto frascatano”*: con una goccia di anisetta, per chi sa.

– *Il panino da Angelo*: lo farcisci come vuoi tu, pane fresco ogni mattina.

– *L’aperitivo*: un calice di Frascati DOC, taralli e due olive. 4 euro. Punto.

Info

*Er Bar de l’Ombrellino*

*Dove*: Piazza della Porticella, Frascati (RM)

*Orari*: Tutti i giorni 7:00 – 20:30, ven-sab fino alle 24:00 d’estate

*Specialità*: Caffetteria, granite, gelati, panini espressi, aperitivi

A Frascati l’estate parte quando Angelo alza l’ombrellino. Passa a salutarlo.