Al ristorante la Scogliera si riscopre il valore dei prodotti di stagione. La primavera apre le porte alle prime “fioriture”, inizia un esplosione di colori nell’ambiente che ci circonda, la terra ci regala i primi “frutti” post invernali: l’asparago è uno di questi, Noto fin dall’antichità per le sue qualità disintossicanti. La riscoperta e la valorizzazione di una proposta gastronomica che vede sempre più l’utilizzo di prodotti stagionali, è una prerogativa del Ristorante la Scogliera a Castel Gandolfo che, con la nuova stagione propone ai visitatori che giungeranno sulle sponde del celebre lago, le sue pietanze piu’ prelibate: in questo caso gli “Gnocchetti con vongole e asparagi”. Vi aspettiamo per gustarlo insieme.
