“Masterclass Specialistica “Dalla produzione vitivinicola ecocompatibile all’enoturismo sostenibile: il Frascati Superiore DOCG”, che si terrà:
6 dicembre 2025 Azienda Biologica De Sanctis – Via Pietra Porzia 50, Frascati (RM) Ore 10:00 – 12:00
Nella masterclass il Frascati Superiore DOCG, simbolo identitario dei Castelli Romani, verrà analizzato come prodotto di eccellenza e come leva strategica per attrarre un turismo attento alla qualità e al rispetto dell’ambiente.
Relatori
Ernesto Di Renzo – Antropologo e docente universitario, esperto di cultura del vino e delle tradizioni alimentari
Maurizio Valeriani – Giornalista e critico enologico, punto di riferimento nel panorama della comunicazione del vino
Tommaso Mascherucci – Ambasciatore Nazionale Città del Vino, promotore di iniziative per la valorizzazione dei territori vitivinicoli italiani
Degustazione e Buffet Ore 12:00 – 13:30
Al termine della masterclass, i partecipanti potranno vivere un’esperienza sensoriale unica con la degustazione dei vini biologici De Sanctis, accompagnata da un buffet curato dal Ristorante La Vela, con abbinamenti pensati per esaltare le caratteristiche del Frascati Superiore DOCG”. Lo rendono noto gli organizzatori.




















