Si tiene oggi alle ore 18.00 al MICS di Milano (Via Pietro Maroncelli, 15 – zona Corso Como/Stazione Garibaldi), la presentazione del nuovo libro di Giancarlo Mazzuca su Indro Montanelli. Mazzuca, scrittore e direttore del Giorno, è stato fedele collaboratore, oltre che amico, del “Maestro”. Interverrà per dire la sua e dibattere con l’autore, Peter Gomez, direttore del sito www.ilfattoquotidiano.it, scrittore e cronista giudiziario di scuola montanelliana. Moderatore del dibattito sarà Ruben Razzante, professore di Diritto dell’Informazione alla Cattolica di Milano e alla LUMSA di Roma ed editorialista del Giorno. Il MICS è il locale di Milano con fusion romano. “Mics” di tradizione, rivisitazioni e invenzioni nella pizza e nella cucina della Capitale. La proposta gastronomica del MICS parte dalla tradizione per offrire qualcosa di nuovo, reinterpretando la pizza romana e altri classici della tradizione gastronomica capitolina, inventando un nuovo Street Food (Strufolini e Canottini); rivedendo in chiave italiana grandi classici della cucina internazionale (“etnico italiano”); sperimentando nuovi abbinamenti e contrasti, nuove composizioni, nuove forme, nuove dimensioni; avendo cura per il Food Design.
