Un romano sul tetto di Milano, Antonello Colonna inaugura ristorante Priceless

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Antonello Colonna
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Antonello Colonna

Un romano sui tetti di Milano. Antonello Colonna inaugura il ristorante “Priceless Milano”, Teatro Gastronomico in Piazza della Scala.

“Sono onorato e orgoglioso di inaugurare il ristorante “Priceless Milano”, – dichiara Antonello Colonna- lo Chef romano che aprirà le danze, preparando un suo menu speciale per tutta la prima settimana di attività del ristorante di Mastercard e che continuerà a seguire la cucina per tutto il corso della manifestazione, fino a fine ottobre, mentre altri Chef stellati internazionali si alterneranno a lui in grandi esibizioni di showcooking.

<<Sono convinto – continua Colonna- che questa sia un’opportunità unica, dal valore inestimabile, come quella fornita al nostro paese dall’Expo2015.

Mastercard ha scelto una location d’eccezione per ospitare la più alta rappresentanza di cuochi italiani e internazionali, per la prima volta su uno dei palazzi storici di Milano, a Piazza della Scala, per raccontare attraverso il cibo la nostra storia e le nostre tradizioni a cittadini e turisti.

Racconteremo al mondo la nostra identità attraverso la cucina, con un unico grande obiettivo: tutelare il pianeta, valorizzare le sue risorse.

L’esposizione universale è un’impresa che va oltre qualsiasi manifestazione mondiale, oltre le olimpiadi sportive, i mondiali di calcio, la sua organizzazione porta con sé un grande carico di responsabilità per chi la ospita: “il medagliere è già nel nostro paniere”.

E noi cuochi, grazie anche a Mastercard, saremo lì: fuori dall’Expo ma nel cuore dell’Expo” chiosa Antonello Colonna.

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