Beerbaccione Beershop Sabato 18 Maggio allo Zero Zen di Albano

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birra
boccale di birra

Sabato 18 Maggio alle ore 20,00 allo ZeroZen di via Mole 32 a Albano Laziale si terrà il 3° appuntamento del T O U R. I mastri birrai incontrano i produttori del mercato contadino alla scoperta del Birrificio Turan di Montefiascone (Viterbo). Cena in…Jazz  con musica live del Vibes Jazz Quartet (Riccardo Calcari al Vibrafono, Fabio Calcari al filicorno e tromba, Tiziano Bartolucci al basso e Massimo Santandrea alla batteria). Il jazz condirà l’imperdibile degustazione guidata di birre artigianali e formaggi a cura di Paolo Mazzola e Marcello Pau (il Beerbaccione).

Birrificio Turan

Fugace Bitter Ale

La Zia Ale Kolsch

Ultrasonica Belgian ale

Birrificio Castelli Romani

Pig Floyd American Pale Ale

Per l’abbinamento con i formaggi di capra, degustazione a doppio binario, il Lazio incontra il Sud della Sicilia: la Marzolina fresca e stagionata di Campoli Appennino dell’Azienda agricola Benacquista e l’Azienda Agricola Montalbo di Campobello di Licata (AG) con i formaggi a pasta morbida di capra girgentana, la Robiola e il Fiorito. Pane e focaccia di Veroli, Forno Franco Sanità.

Spaghetti di zucchine (Raw Food) con limone e zenzero

Anelli siciliani primavera (pesto mandorle basilico e pomodoro)

Insalata di campo con i cedri

Gratin di patate e cipolline al forno

Fragole e torta al cioccolato.

E naturalmente del buon vino biologico per chi, nonostante il nostro movimento birra, amasse il dio Bacco piu’ della Dea Cerere.

 Degustazioni e cena con i prodotti del Mercato Contadino Castelli Romani  costo Euro 25, è gradita la prenotazione ai numeri 06.93260093 e 345.6344217.

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